Koristan

Osnovno jelo italijanske kuhinje

Osnovno jelo italijanske kuhinje

Pica, tjestenina, a ako ste napravili i kuhinju dostojnu talijanskih mama? Prije nego što započnete, prvo se morate opremiti. Stroj tjestenine, parmezan žlica, kore za pizzu… otkrijte 5 osnovnih pribora za pravljenje malih italijanskih jela.

Posuđe br. 1: stroj za tjesteninu

Sanjate li svježe domaće tjestenine? Uložite u mašinu za tjesteninu koja će vam omogućiti da kod kuće kuhate talijatele, špagete, makarone, lazanje ... Lak za upotrebu, automatski modeli traže da samo stavite svoje sastojke u spremnik i pustite! Za ljubitelje tradicije treba se obratiti ručnim mašinama za tjesteninu.

Posuđe br. 2: oguljena pizza

Da svoju pizzu kao profesionalca stavite u svoju pećnicu, ništa bolje od lopate za pizzu! Omogućuje vam da lako gnetete svoje tijesto i njegov nadjev bez da sami izgorite i izvadite kad sve skuhate. Ako postoje drveni modeli, urednik savjetuje da radije pređete na lopate za pice od nehrđajućeg čelika, svakako manje estetske, ali mnogo praktičnije.

Posuđe # 3: tava za raviole

Ako ne želite uložiti u stroj za izradu tjestenine, ali volite raviole, onda se obratite dagnjama. Na tržištu postoje modeli od silikona ili nehrđajućeg čelika, s različitim oblicima i brojem alkova. Ako vam kalupi od nehrđajućeg čelika obećavaju savršen oblik, silikonski kalupi osiguravaju lako uklanjanje tijesta.

Posuđe br. 4: štednjak za tjesteninu

Jednom kada su tjestenine spremne, vrijeme je da počnete kuhati. Da bismo uspjeli svaki put, više volimo jednostavni štednjak od nehrđajućeg čelika. Zahvaljujući trostrukom dnu, ono osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i samim tim homogeno kuhanje. Plus: njegov integrirani odvodnik koji vam omogućuje kuhanje i isušivanje tjestenine u jednoj gesti.

Pribor br. 5: rešetka parmezana

Što bi bilo dobro jelo od tjestenine bez lijepog sloja parmezana? Nakon što kupite svoj komad sira, morat ćete ga naravno narisati! Tada imate na raspolaganju rešetke: model s ladicom koji ćete tada koristiti u kuhinji ili model s drškom koji će vam omogućiti da parmezan naribate direktno na tanjuru.